Linnea & Basilika

En stor lunchbuffe, flertalet varmrätter och även noggrant utvalda ingredienser. Det är några ord som kan beskriva den populära restaurangkedjan Linnea och Basilika.

Sedan starten 2014 har det bara gått framåt och idag finns Linnea och Basilika i flera olika svenska städer.

Vad gör Linnea Basilika speciellt?

Restaurangkedjan serverar mat som har sitt ursprung i sydöstra Asien, med influenser både från det Vietnamesiska och Thailändska köket. På Linnea och Basilika jobbar de bland annat efter konceptet att ha utmärkta ingredienser. De använder enbart autentiska kryddor och örter, deras kött är av utmärkt kvalitet och alla grönsaker är dessutom färska. Dessutom tillagar de all mat i stunden efter dina önskemål. Du kan även hitta en lista på deras hemsida med vad varje rätt innehåller.

Linnea & Basilika lunch

På restaurangkedjan kan du äta deras omtyckta lunchbuffén, både på vardagar och helger.

Under vardagarna servers lunchbuffén mellan 11.00 – 14.30 och kostar 110 kronor. Buffén, under vardagarna, består alltid av minst tio olika hemlagade varmrätter med tre olika såser. Det ingår även en stor salladsbuffé, dryck till maten, kaffe eller te efteråt samt bröd, smör och även räkchips.

På helgerna kan du, för 159 kronor, testa deras lunchbuffé både lördagar och söndagar mellan 12.00 – 15.00. Under helgen har du dessutom 15 olika varmrätter att välja mellan samt salladsbuffé, dryck och bröd till maten samt kaffe eller te efteråt.

Linnéa och basilika middag

Du kan givetvis även testa att äta middag hos Linna och Basilika. De har flera goda förrätter för att öppna aptiten. Några saker du kan testa är bland annat deras krispiga jätteräkor som är panerade i panko och som serveras med deras hemlagade sweet chili dip. En kryddig Tom Kha soppa som är gjord av kokosmjölk och kycklingfilé, samt sallad med grillad oxfilé som serveras med thaibasilika, koriander och röd chili är några av läckerheterna på deras förrättsmeny.

Varmrätter

De har väldigt många varmrätter i olika format och hetta, så alla kan hitta något de tycker om. Ett exempel är deras starka, gröna curry där du själv väljer vilket protein du vill ha (oxfilé, fläskfilé, jätteräkor, kycklingfilé eller mixade grönsaker). Det konceptet har de även med både gul och röd curry samt stark basilika, wokade äggnudlar och pad thai.

De har även varmrätter som är färdiga rätter, det vill säga att du inte kan välja vilket protein rätten ska innehålla.

Krispig laxfilé med deras hemlagade sweetchili sås, ankbröstfilé som grillas och serveras med chili, vitlök och champinjoner eller jätteräkor som marinerats i vitlök och som avnjuts tillsammans med thaibasilika, svartpeppar och koriander är några exempel.

En tallrik med tre rätter

Ibland vet man inte vad man är sugen på och ibland är man sugen på allt. Oavsett vilket så är deras tallrik med tre olika rätter perfekt. Precis som namnet antyder så får du tre olika rätter, i mindre storlek givetvis, på en tallrik.

Det kan exempelvis vara kycklingfilé i röd curry, friterade jätteräkor med sötsur sås och kycklingfilé med jordnötssås på en tallrik.

Friterad kyckling med sötsur sås, kycklingfilé på grillspett med jordnötssås och oxfilé tillsammans med färska grönsaker är ett annat exempel.

Take Away

De har ett välfungerande take away system som är mycket uppskattat. Via deras egna app kan du enkelt göra din beställning och även betala. Sedan åker du till restaurangen och hämtar upp din mat. I Löddeköpinge har de dessutom ”Drive thru” vilket betyder att du inte ens behöver lämna din bil för att få din mat.

Om du föredrar kan du givetvis även äta på deras restaurang. Det kan vara bra att boka bord då det kan bli fullt. Under lunchbuffén tar de dock inte emot bordsbeställningar, det gäller bara middagar.

Basilika och Linnea platser

Restaurangkedjan finns på flertalet platser runtom i Sverige. De planerar även att öppna nya restauranger inom kort, du kan följa deras nyheter via deras hemsida eller på Facebook. Här följer en lista över de restauranger som finns idag tillsammans samt även adresser och öppettider.

Eslöv

• Flygstadens Handelsplats, Fallskärmsgatan 5A
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Helsingborg

• Drottninggatan 17
• Måndag 11:00 – 21:00
• Tisdag-Fredag 11:00 – 22:00
• Lördag 12:00 – 22:00
• Söndag 12:00 – 21:00

Hyllinge

• Ådalsvägen 374, Hyllinge Handelsplats
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Kungsbacka

• Hede Handelsplats, Göteborgsvägen 225
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Löddeköpinge

• Center Syds Handelsplats, E Center, Varuvägen 1
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Malmö Svågertorp

• Svågertorps Handelsplats, Drakagatan 10
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Malmö Värnhem

• Östra Förstadsgatan 56
• Måndag – Torsdag 11:00 – 21:00
• Fredag – Lördag 11:00 – 22:00
• Söndag 12:00 – 21:00

Skurup

• Korrehusgatan 2B
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Höganäs

• Midgårdsgatan 8
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Falkenberg

• Stortorget 1
• Måndag-Torsdag 11:00 – 21:00
• Fredag-Lördag 11:00 – 22:00
• Söndag 12:00 – 21:00

Varberg

• Lugnetrondellens Handelsplats, Kamremsgatan 5
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Ängelholm

• Brännborn Center, Kristianstadsgatan 10
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Hässleholm

• Läreda Handelsplats, Norra Kringelvägen 42
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Kristianstad

• Härlöv Handelsplats, Herluf Trolles väg 21
• Alla dagar 11:00 – 21:00

Staffanstorp

• Rondellens Handelsplats, Handelsvägen 38
• Alla dagar 11:00 – 21:00