Binder mjöl i bröd korsord
När du bakar och använder mjöl är det ett ämne som heter amylas som binder mjölet i brödet. Amylas är ett enzym och finns även i vår saliv och bryter ner stärkelse.
Lösningen i webbkryss
Så svaret på binder mjöl i bröd korsord kan vara enzymet amylas.
